第11章 贝文的厨艺
敞开的门内并不存在什么野兽,而是有着两个人。
一个正常身材的女人,一个完全超出了贝文理解之外体型的男人。
女人穿着黑色的透视装坐在沙发上,男人则是坐在沙发的后面,那圆鼓鼓的肚皮看起来就像是一个很舒服的靠垫。
贝文随着考生朝房子内部走去,便看到了不少让他熟悉的灶台,很明显,这场考试或许和料理有关。
咕噜噜的声音仍旧在不时传出,但现在所有人都明白了,制造声音的并不是什么野兽,正是那身材庞大的男人。
“我是门淇,他是卜哈刺,我们二人就是负责第二场测试的考官。”
坐在前方的女人完全没有站起身的意思,她随意的将双臂架在沙发上,展示自己姣好身材的同时对众人说道:“而我们的考题也很简单,料理,为我们这两个美食猎人准备令我们满意的食物。”
会场里立刻吵吵嚷嚷了起来,如果让他们打架斗殴,那真是手到擒来。
可做饭?
贝文环视了一圈,并没有发现什么类似厨师的人物存在。
只是他心中也在腹诽,萨茨的测试,是对考生体力和耐力的考察,那现在这种料理测试是为了什么?
可不是每个来参加猎人测试的人,都想要成为美食猎人。
这猎人测试是不是有些太随意和随机了。
不过他也只是在心中想想,说不定测试有着更深层的含义。
“……总之,我们说好吃,就代表你在第二次测试中合格。”门淇一脸的理所应当:“测试也会在我们吃饱后结束。”
条件已经给出来了,只是相当的主观。
但对贝文这个意大利厨师来说,这第二场测试应该并不难。
唯一的问题就是看门淇的体型应该不是大胃王,所以就代表对制作美食的时间有着要求。
卜哈刺在门淇说完之后,露出了兴奋的表情:“我想吃烤全猪,这是我的最爱,去公园里找吧,那里有各种猪。”
随着卜哈刺说出他的测试题目,考生们也快速的离开了房子。
贝文跟在了人群的后方,在森林中找到野猪的时候,才明白这次考试的目的。
因为那是一种普通人并不容易对付的野猪,但也只是针对普通人,哪怕这种野猪有着两米左右的身高,也仍旧挡不住贝文轻飘飘的一下子。
卜哈刺有着远超常人的食量,但也只是吃掉了七十头野猪而已,参加考试的可有一百六十多人。
倒是贝文一个人抓了两头野猪,在卜哈刺吃掉七十头野猪的时候,他也在一旁慢条斯理的吃掉的一头野猪。
当然,并不是他一个人,他可不是卜哈刺那种堪称怪物食量的家伙。
参加考试的考生一边看着卜哈刺大快朵颐,一边看着贝文熟练的将烤全猪拆分,装盘,绅士的取出餐巾铺好,一手刀一手叉的吃起来,均是忍不住吞咽口水。
小杰就没想那么多,直接在贝文的身边坐下,在贝文点头中和贝文一起吃了起来,随后奇犽三人也加入了其中,甚至就是西索都走过来带走了一条猪肋排。
实在是贝文烧烤的野猪太香了,那是和别人囫囵烧烤的野猪完全不同的烤野猪。
野猪的皮被烤的金黄焦脆,又撒上了盐巴和一些佐料,和那种随意烤制出来充满了土腥味的野猪肉不能说完全不同,也是基本无关。
毕竟为了更好的去除腥味,贝文可不光为野猪放血,阉割,还是用波纹让在厨房找到的调味料更好的融入到野猪肉中。
做完这一切后再去烤制的野猪,不说能达到满分,但贝文也能勉强给一个六十分及格。
一路上的疲劳在大量野猪肉下肚后,也终于得到了舒缓。门淇并没有过来品尝贝文制造的烤全猪,虽然她也有些好奇,但只是这种程度的烤全猪,在她看来只能算是料理入门而已。
腌制时间太短,烤制时间也偏短,让佐料的香味不能完全融入肉中。
虽然看上去不错,一个个也都吃的满嘴流油,但她门淇对美食的要求可不是这般低的。
在卜哈刺吃饱后,门淇也迫不及待的宣布了第二场第一小节的测试通过的人数是七十!
“我不像卜哈刺那么随便,所以我想要吃的料理是,寿司!”门淇的脸上露出了期待的表情。
在听清了门淇的提示后,贝文直接转身朝着门外走去。
他虽然是意大利厨师,但对于这种小国家的传统食物也是有过了解的,虽然他自己对这种食物的感觉一般,但只是简单的复刻出来他还是能够做到的。
握寿司,算是餐桌上最为常见的一种寿司,做法也很简单,将生鱼片,海鲜和其他食材合在一起,用手捏成寿司的样子。
至于寿司是什么样子,嗯,这对于贝文来说可以算是固定的了,就是一种下面是饭团,上面是食材的食物。
握寿司对寿司料理人的考验,就在捏法上,捏法不一样,口味也不一样。
不过不管是哪种寿司,真正考验人的地方,不在搭配的鱼类和海鲜,而在饭上!
毕竟鱼类和海鲜这种东西完全要看找到的食材如何,只要食材质量合格处理得当就会大差不差。
但饭,却是寿司的灵魂所在。
寿司的饭团跟一般的白米饭不一样,是加了醋的饭,也叫醋饭。
好的寿司饭团,米粒看上去是粒粒分明的。
贝文接触过的寿司师傅曾说过:寿司的美味,关键就在醋饭。
所以贝文只是随意在河中抓了一条大鱼,确定了其是否鲜美无毒,就返回了房子中。
小杰和奇犽等人也发现了,贝文是懂料理的,甚至他还知道寿司的做法。
并且贝文并没有隐瞒的意思,全程都大大方方的将制作的方法展现在了众人的面前。
不少人都开始学着他的样子煮饭,收拾食材,让测试突然变成了现场教学一样。
贝文在将食材处理完成后,米饭也刚好煮好。
他将煮好的米饭盛出,依次的朝其中添加醋,盐和一点点的糖。
随后便耐心的等候了起来,当他看到米饭上的醋深入米粒之中后,让每一粒米都变得更加有光泽时,才将手反复清洗后开始握饭团。
而在贝文制作饭团的工夫,已经有心急的人将自己制作的“寿司”送到了门淇的面前。
只是显然没人能入的了门淇的眼,毕竟一堆米饭卷着一只小鱼干这种造型,简直和寿司完全无关。
贝文则是在将饭团捏好后,在其上覆盖上了一片处理干净的生鱼片,随后才将之送到了门淇的身前。
按照贝文的计算,此时的寿司温度应该比人体温度要高上一些。
对于这次的料理,虽然不是自己擅长的项目,但贝文还是能给自己打六十分。
缺少的四十分,三十分在他并没有将波纹应用到料理上,十分在选择的鱼类十分普通上。
但他觉得就算这样,也足够了!
这就是他身为料理人的自信!
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一个正常身材的女人,一个完全超出了贝文理解之外体型的男人。
女人穿着黑色的透视装坐在沙发上,男人则是坐在沙发的后面,那圆鼓鼓的肚皮看起来就像是一个很舒服的靠垫。
贝文随着考生朝房子内部走去,便看到了不少让他熟悉的灶台,很明显,这场考试或许和料理有关。
咕噜噜的声音仍旧在不时传出,但现在所有人都明白了,制造声音的并不是什么野兽,正是那身材庞大的男人。
“我是门淇,他是卜哈刺,我们二人就是负责第二场测试的考官。”
坐在前方的女人完全没有站起身的意思,她随意的将双臂架在沙发上,展示自己姣好身材的同时对众人说道:“而我们的考题也很简单,料理,为我们这两个美食猎人准备令我们满意的食物。”
会场里立刻吵吵嚷嚷了起来,如果让他们打架斗殴,那真是手到擒来。
可做饭?
贝文环视了一圈,并没有发现什么类似厨师的人物存在。
只是他心中也在腹诽,萨茨的测试,是对考生体力和耐力的考察,那现在这种料理测试是为了什么?
可不是每个来参加猎人测试的人,都想要成为美食猎人。
这猎人测试是不是有些太随意和随机了。
不过他也只是在心中想想,说不定测试有着更深层的含义。
“……总之,我们说好吃,就代表你在第二次测试中合格。”门淇一脸的理所应当:“测试也会在我们吃饱后结束。”
条件已经给出来了,只是相当的主观。
但对贝文这个意大利厨师来说,这第二场测试应该并不难。
唯一的问题就是看门淇的体型应该不是大胃王,所以就代表对制作美食的时间有着要求。
卜哈刺在门淇说完之后,露出了兴奋的表情:“我想吃烤全猪,这是我的最爱,去公园里找吧,那里有各种猪。”
随着卜哈刺说出他的测试题目,考生们也快速的离开了房子。
贝文跟在了人群的后方,在森林中找到野猪的时候,才明白这次考试的目的。
因为那是一种普通人并不容易对付的野猪,但也只是针对普通人,哪怕这种野猪有着两米左右的身高,也仍旧挡不住贝文轻飘飘的一下子。
卜哈刺有着远超常人的食量,但也只是吃掉了七十头野猪而已,参加考试的可有一百六十多人。
倒是贝文一个人抓了两头野猪,在卜哈刺吃掉七十头野猪的时候,他也在一旁慢条斯理的吃掉的一头野猪。
当然,并不是他一个人,他可不是卜哈刺那种堪称怪物食量的家伙。
参加考试的考生一边看着卜哈刺大快朵颐,一边看着贝文熟练的将烤全猪拆分,装盘,绅士的取出餐巾铺好,一手刀一手叉的吃起来,均是忍不住吞咽口水。
小杰就没想那么多,直接在贝文的身边坐下,在贝文点头中和贝文一起吃了起来,随后奇犽三人也加入了其中,甚至就是西索都走过来带走了一条猪肋排。
实在是贝文烧烤的野猪太香了,那是和别人囫囵烧烤的野猪完全不同的烤野猪。
野猪的皮被烤的金黄焦脆,又撒上了盐巴和一些佐料,和那种随意烤制出来充满了土腥味的野猪肉不能说完全不同,也是基本无关。
毕竟为了更好的去除腥味,贝文可不光为野猪放血,阉割,还是用波纹让在厨房找到的调味料更好的融入到野猪肉中。
做完这一切后再去烤制的野猪,不说能达到满分,但贝文也能勉强给一个六十分及格。
一路上的疲劳在大量野猪肉下肚后,也终于得到了舒缓。门淇并没有过来品尝贝文制造的烤全猪,虽然她也有些好奇,但只是这种程度的烤全猪,在她看来只能算是料理入门而已。
腌制时间太短,烤制时间也偏短,让佐料的香味不能完全融入肉中。
虽然看上去不错,一个个也都吃的满嘴流油,但她门淇对美食的要求可不是这般低的。
在卜哈刺吃饱后,门淇也迫不及待的宣布了第二场第一小节的测试通过的人数是七十!
“我不像卜哈刺那么随便,所以我想要吃的料理是,寿司!”门淇的脸上露出了期待的表情。
在听清了门淇的提示后,贝文直接转身朝着门外走去。
他虽然是意大利厨师,但对于这种小国家的传统食物也是有过了解的,虽然他自己对这种食物的感觉一般,但只是简单的复刻出来他还是能够做到的。
握寿司,算是餐桌上最为常见的一种寿司,做法也很简单,将生鱼片,海鲜和其他食材合在一起,用手捏成寿司的样子。
至于寿司是什么样子,嗯,这对于贝文来说可以算是固定的了,就是一种下面是饭团,上面是食材的食物。
握寿司对寿司料理人的考验,就在捏法上,捏法不一样,口味也不一样。
不过不管是哪种寿司,真正考验人的地方,不在搭配的鱼类和海鲜,而在饭上!
毕竟鱼类和海鲜这种东西完全要看找到的食材如何,只要食材质量合格处理得当就会大差不差。
但饭,却是寿司的灵魂所在。
寿司的饭团跟一般的白米饭不一样,是加了醋的饭,也叫醋饭。
好的寿司饭团,米粒看上去是粒粒分明的。
贝文接触过的寿司师傅曾说过:寿司的美味,关键就在醋饭。
所以贝文只是随意在河中抓了一条大鱼,确定了其是否鲜美无毒,就返回了房子中。
小杰和奇犽等人也发现了,贝文是懂料理的,甚至他还知道寿司的做法。
并且贝文并没有隐瞒的意思,全程都大大方方的将制作的方法展现在了众人的面前。
不少人都开始学着他的样子煮饭,收拾食材,让测试突然变成了现场教学一样。
贝文在将食材处理完成后,米饭也刚好煮好。
他将煮好的米饭盛出,依次的朝其中添加醋,盐和一点点的糖。
随后便耐心的等候了起来,当他看到米饭上的醋深入米粒之中后,让每一粒米都变得更加有光泽时,才将手反复清洗后开始握饭团。
而在贝文制作饭团的工夫,已经有心急的人将自己制作的“寿司”送到了门淇的面前。
只是显然没人能入的了门淇的眼,毕竟一堆米饭卷着一只小鱼干这种造型,简直和寿司完全无关。
贝文则是在将饭团捏好后,在其上覆盖上了一片处理干净的生鱼片,随后才将之送到了门淇的身前。
按照贝文的计算,此时的寿司温度应该比人体温度要高上一些。
对于这次的料理,虽然不是自己擅长的项目,但贝文还是能给自己打六十分。
缺少的四十分,三十分在他并没有将波纹应用到料理上,十分在选择的鱼类十分普通上。
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