131.美食攻势(二)
二进院西墙边的杂物窝棚,推倒后重新建成了一座仓库,正经的水泥底座上拼起来的简易板房。杜岳晟打开门,穿过码放整齐的各种货物,向天歌翕动着鼻子闻着各种食材、香料混合起来的香味,一路小跑着跟着他。墙边有一口木板箱子,杜岳晟掀掉防水膜,把箱子打开,向天歌伸脖子一瞧,立刻一脸的惊奇:映入眼帘的是一个巨大的烤炉。然后又打开了旁边一口箱子,是包装好的干货。
“我已经想好怎么招呼本时空的土包子们了……”杜岳晟摆好姿势,刚准备介绍自己的大企划装个逼,向天歌已经一声“哇”就扑向了干货箱,杜岳晟被晾在一边好不尴尬,心里吐槽着:你个吃货!
“我的天!你在哪里搞来的啊?”向天歌看着一箱子的干鲍、花胶和干贝,突然明白了杜岳晟这一顿折腾的真实目的,“你准备做花胶鸡?”,杜岳晟还没来得及回答,就感觉到耳朵一阵生疼,耳朵已经被向天歌狠狠地拧住了,“有好吃的为啥你这几天不做给我吃!?啊!?”
“小宝别生气……”杜岳晟狼狈地梗着脖子,顺着向天歌的用力方向,以让耳朵不是那么疼,脸上则贱兮兮地笑着,“前天晚上送来的。车到的时候你都睡了,我就忘了告诉你了……你记得穿越前,咱们回广州淘二手厨具吗?我爹在一德路的老朋友以为我要开餐馆,特意送了一箱给我,一直在鑫运二号上存着。
“好,暂且饶你这一回!做好了我要第一个吃!”向天歌松了手,杜岳晟急忙揉着红了的耳朵。向天歌不理他,拆开一包干贝,凑在鼻子上吸了一口,“嗯不错,没有受潮,干贝的鲜香真的太戳我了!你都准备做什么?还藏了什么宝贝?”
杜岳晟丢给向天歌一包开心果,看着她很快就把自己的脸颊吃得鼓鼓的,活像仓鼠一样,自己也跟着吃了几个,边吃边说:“咱们为食佳的总店在洋浦市,这个地方只能算是一处门店、体验店之类。所以我就想,这次要一炮打响,勾住土著的胃口,然后吸引他们去洋浦市,这样慢慢也就给洋浦市带来了人气。我是这么打算的,我准备是用各个地区的特色菜式,来展示我们这个冒牌大秦的风土人情。花胶鸡是我们的南方代表,不管对于土著还是穿越者来说都算是比较豪奢了吧。”
杜岳晟捏着下巴估计着董事会的反应,琢磨自己这么不惜血本会不会显得过于铺张浪费,还有普通穿越者的反应——毕竟大家都在过除了海鲜就是咸菜的苦日子,为食佳一次行动就用了那么多旧时空设备和存货……就算是自己的私人库存可以自由支配,但说出去总有宁与土著不与元老的嫌疑。
“喂,憨憨你接着说啊!”向天歌的声音将杜岳晟拉回了现实。
杜岳晟看了一眼向天歌手中的开心果,顿时吓了一跳,一把夺回来:“你别吃的那么香!开心果也是要做菜的!”,看着向天歌东找找西看看的架势,杜岳晟担心还没到创立牌子的那天,食材就被这不靠谱掌柜嚯嚯完了,赶紧一把拽起向天歌往外走,“算了不跟你介绍了!赶紧去做饭了,午时前可是要送到东方府的!”
作为为食佳的兼职总厨,杜岳晟一个人在厨房里舞的飞起,左手一只鸡、右手一只鸭、背上背着大铁叉,就差来一段太极功夫做馒头了……木炭炉烧得旺旺的,烤箱也不是电烤箱,而是炭火烤箱,当初淘这玩意还真费了不少劲,很快里面就嘎吱蹦油,香气四溢。向天歌从旁打下手,被支使地跑来跑去脚不沾地,让平日里地位有些堪忧的杜岳晟狠狠过了一把“一朝权在手,便把令来行”的瘾。他这次是决心要让东方家的土包子们好好见见世面,可以说是把看家本事都拿出来了
菜谱可谓是相当丰盛:主菜是朝鲜凉菜、烧腊拼盘、花胶鸡、北京烤鸭、臭鳜鱼、龙井虾仁、东坡肉、清炒菜心、姜辣蛇,还有龙吟荔枝、巧克力奶油瑞士卷作为甜点,酒水则是为食佳自酿的格瓦斯,最后再来一份精致的伴手礼,是蛋黄酥和肉龙——所有这一切,只有一部分为食佳能就地取材,其余的全部都要消耗大量的储备物资,只怕物资委已经气得牙根痒痒了。而其中丰富的肉食、甜点……杜岳晟明白,自己这一炮要是打不响,大概是不敢回洋浦基地了。“小杜同志,你是真不怕王局把你给锤了啊!”向天歌揉着太阳穴面露难色。
“你莫要担心!我就不信古人能吃多好吃的东西,在咱们21世纪杜大厨面前,统统都是渣渣!这个饮食,不仅仅是看卖相和工序!材料和味道的搭配也是非常重要的,色香味俱全做到就好!”说罢,杜岳晟从柜子里取出一碟“荔枝”,各个红彤彤、亮晶晶,就是感觉有些怪怪的。
“你这荔枝皮不对劲啊?假荔枝……连皮都是假的吗?”向天歌拿起一颗“荔枝”,撕了个寂寞。
“这是炸脆粒,调过颜色的,放心都能吃的!”杜岳晟得意地笑。
“嗯这个果肉不错。”向天歌轻轻咬开“果肉”,喜笑颜开,“不错不错,小杜同志!甜而不腻,很爽口!你干嘛要来进出口公司啊,你应该去总务帮安大厨!”
杜岳晟傻笑着,看着白净晶莹的果肉在女朋友的手上显得格外明亮,连她手上的肌肤似乎都成了吹弹可破的样子,一时忍不住想要握着向天歌的手。正要伸手过去,向天歌却转身去拿牙签,瞪着眼睛勾着脖子盘子恨不得端到眼前,兴致勃勃地去挑“果核”,嘴上嘟囔着:“我更好奇你是怎么做它的核的……”,根本就没有注意到想和她甜蜜一下的杜岳晟。
“小宝,带你来这也是遭罪了……”一瞬间,杜岳晟突然想起了有一次和向天歌一起假期旅游,差点没在那条“美食街”撑死的经历。女孩子,都嘴馋,无论在哪里……想到此处,杜岳晟心中对向天歌的内疚又多了几分,心中突然有了一份悸动,想要十分郑重地对向天歌表白一番,嘴唇有些颤抖着就张开了。
“哇!巧克力包开心果!”向天歌又一声惊呼,把杜岳晟的冲动给憋了回去。
“这种巧克力偏苦,和果肉一起吃可以中和甜味,开心果的脆也丰富了口感。”杜岳晟苦笑着,看着向天歌一颗接一颗地挑开“荔枝”,这次他没有阻拦。
啵地一声,向天歌调皮地亲了一下杜岳晟的嘴唇,钻进他怀里嗲嗲地撒娇:“奖励你嗷小哥哥!”
“我把这桌菜给你全说一遍再夸我吧!”杜岳晟撩了一下刘海,搂着女友的腰,“我做的是……”
“爆肚炒肉溜鱼片,醋溜腰子炸排骨,松花蛋拌白莲藕……”
“别闹!这次我写的菜单更多是从东西南北,各大菜系中挑选其代表菜来展示咱们的文化和特色!当然了,也得考虑到土著的口味以及菜品的搭配,就选出了这几个菜:朝鲜口味的凉菜作为引子带出主题,烧腊拼盘也不仅仅是粤式烧腊,而是烤乳猪和北京烤鸭,到时候后现场片给他们看,然后再摆盘在一起,烤鸭环绕在乳猪周围,舒服!”
“那么臭鳜鱼和姜辣蛇这个怎么说?你不担心他们吃不惯?”向天歌问。
“这就是给他们见识一下别的口味了,臭鳜鱼闻起来臭可是吃起来香啊,而且姜辣蛇这味道还挺开胃的,我也想看看这群老爷会被辣成啥样!顺便推销一下我们的饮料,这格瓦斯的做法还是老聂告诉我的,这货没白在俄罗斯待了四年!”杜岳晟贱兮兮地笑着,“等这一桌子打开了市场,咱们就在洋浦总店挂出牌子,每周……不!每个月!限量供应!想吃提前预约,全款定金!到时候,可就有得赚啦,哈哈哈哈哈!这点消耗,王局凭什么生气?他不但不应该生气,还得请我喝酒,哈哈哈哈!”
“王局可是山东人……你确定……要和他喝酒?”向天歌摸了摸杜岳晟因为亢奋而热乎乎的额头,这孩子怕不是傻了?
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“我已经想好怎么招呼本时空的土包子们了……”杜岳晟摆好姿势,刚准备介绍自己的大企划装个逼,向天歌已经一声“哇”就扑向了干货箱,杜岳晟被晾在一边好不尴尬,心里吐槽着:你个吃货!
“我的天!你在哪里搞来的啊?”向天歌看着一箱子的干鲍、花胶和干贝,突然明白了杜岳晟这一顿折腾的真实目的,“你准备做花胶鸡?”,杜岳晟还没来得及回答,就感觉到耳朵一阵生疼,耳朵已经被向天歌狠狠地拧住了,“有好吃的为啥你这几天不做给我吃!?啊!?”
“小宝别生气……”杜岳晟狼狈地梗着脖子,顺着向天歌的用力方向,以让耳朵不是那么疼,脸上则贱兮兮地笑着,“前天晚上送来的。车到的时候你都睡了,我就忘了告诉你了……你记得穿越前,咱们回广州淘二手厨具吗?我爹在一德路的老朋友以为我要开餐馆,特意送了一箱给我,一直在鑫运二号上存着。
“好,暂且饶你这一回!做好了我要第一个吃!”向天歌松了手,杜岳晟急忙揉着红了的耳朵。向天歌不理他,拆开一包干贝,凑在鼻子上吸了一口,“嗯不错,没有受潮,干贝的鲜香真的太戳我了!你都准备做什么?还藏了什么宝贝?”
杜岳晟丢给向天歌一包开心果,看着她很快就把自己的脸颊吃得鼓鼓的,活像仓鼠一样,自己也跟着吃了几个,边吃边说:“咱们为食佳的总店在洋浦市,这个地方只能算是一处门店、体验店之类。所以我就想,这次要一炮打响,勾住土著的胃口,然后吸引他们去洋浦市,这样慢慢也就给洋浦市带来了人气。我是这么打算的,我准备是用各个地区的特色菜式,来展示我们这个冒牌大秦的风土人情。花胶鸡是我们的南方代表,不管对于土著还是穿越者来说都算是比较豪奢了吧。”
杜岳晟捏着下巴估计着董事会的反应,琢磨自己这么不惜血本会不会显得过于铺张浪费,还有普通穿越者的反应——毕竟大家都在过除了海鲜就是咸菜的苦日子,为食佳一次行动就用了那么多旧时空设备和存货……就算是自己的私人库存可以自由支配,但说出去总有宁与土著不与元老的嫌疑。
“喂,憨憨你接着说啊!”向天歌的声音将杜岳晟拉回了现实。
杜岳晟看了一眼向天歌手中的开心果,顿时吓了一跳,一把夺回来:“你别吃的那么香!开心果也是要做菜的!”,看着向天歌东找找西看看的架势,杜岳晟担心还没到创立牌子的那天,食材就被这不靠谱掌柜嚯嚯完了,赶紧一把拽起向天歌往外走,“算了不跟你介绍了!赶紧去做饭了,午时前可是要送到东方府的!”
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菜谱可谓是相当丰盛:主菜是朝鲜凉菜、烧腊拼盘、花胶鸡、北京烤鸭、臭鳜鱼、龙井虾仁、东坡肉、清炒菜心、姜辣蛇,还有龙吟荔枝、巧克力奶油瑞士卷作为甜点,酒水则是为食佳自酿的格瓦斯,最后再来一份精致的伴手礼,是蛋黄酥和肉龙——所有这一切,只有一部分为食佳能就地取材,其余的全部都要消耗大量的储备物资,只怕物资委已经气得牙根痒痒了。而其中丰富的肉食、甜点……杜岳晟明白,自己这一炮要是打不响,大概是不敢回洋浦基地了。“小杜同志,你是真不怕王局把你给锤了啊!”向天歌揉着太阳穴面露难色。
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“哇!巧克力包开心果!”向天歌又一声惊呼,把杜岳晟的冲动给憋了回去。
“这种巧克力偏苦,和果肉一起吃可以中和甜味,开心果的脆也丰富了口感。”杜岳晟苦笑着,看着向天歌一颗接一颗地挑开“荔枝”,这次他没有阻拦。
啵地一声,向天歌调皮地亲了一下杜岳晟的嘴唇,钻进他怀里嗲嗲地撒娇:“奖励你嗷小哥哥!”
“我把这桌菜给你全说一遍再夸我吧!”杜岳晟撩了一下刘海,搂着女友的腰,“我做的是……”
“爆肚炒肉溜鱼片,醋溜腰子炸排骨,松花蛋拌白莲藕……”
“别闹!这次我写的菜单更多是从东西南北,各大菜系中挑选其代表菜来展示咱们的文化和特色!当然了,也得考虑到土著的口味以及菜品的搭配,就选出了这几个菜:朝鲜口味的凉菜作为引子带出主题,烧腊拼盘也不仅仅是粤式烧腊,而是烤乳猪和北京烤鸭,到时候后现场片给他们看,然后再摆盘在一起,烤鸭环绕在乳猪周围,舒服!”
“那么臭鳜鱼和姜辣蛇这个怎么说?你不担心他们吃不惯?”向天歌问。
“这就是给他们见识一下别的口味了,臭鳜鱼闻起来臭可是吃起来香啊,而且姜辣蛇这味道还挺开胃的,我也想看看这群老爷会被辣成啥样!顺便推销一下我们的饮料,这格瓦斯的做法还是老聂告诉我的,这货没白在俄罗斯待了四年!”杜岳晟贱兮兮地笑着,“等这一桌子打开了市场,咱们就在洋浦总店挂出牌子,每周……不!每个月!限量供应!想吃提前预约,全款定金!到时候,可就有得赚啦,哈哈哈哈哈!这点消耗,王局凭什么生气?他不但不应该生气,还得请我喝酒,哈哈哈哈!”
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